Дары амурского лета
В прошедшие выходные в Доме молодежи прошел смотр-конкурс среди садоводов и огородников. На праздничной ярмарке дачники представили свой богатый урожай, уродившийся этим летом. Некоторые овощи выделялись причудливыми формами, экзотическими сортами и удивительными размерами.
Несмотря на обилие дождей, лето для амурских дачников выдалось урожайным. Плоды своего труда садоводы и огородники-любители представили на праздничной ярмарке.
— Уже пятнадцать лет с супругом занимаемся дачным хозяйством. Выращиваем все, что и другие дачники, но я очень люблю есть помидоры. Поэтому две восьмиметровые теплицы полностью засажены помидорами разных сортов, например «южный загар», «сладкая гроздь», «черри», «бычье сердце», «кардинал». К концу сезона выходит порядка ста килограммов. Что-то из этого продаем. Еще я много делаю закруток, потому угощаю всех родственников.
Среди предложенной покупателям продукции особо выделялись на прилавках овощи необычных форм, сортов и размеров. К примеру, были помидоры похожие на гроздья винограда, сладкая картошка, желтый китайский огурец, огромная тыква, головка лука весом почти один килограмм, баклажаны, подобные мячу, и многое другое. Некоторые из этих причудливых плодов дачники предлагали гостям продегустировать.
— Батат — картофель со сладковатым вкусом, внешне немного напоминающий редьку, я начала культивировать два года назад. Он очень прост в приготовлении и не похож на обычный картофель. Нарезал пластинками, обжарил несколько минут — и готово. Такой сорт картофеля полезно употреблять людям с различными заболеваниями, так как у него много полезных свойств: укрепляет иммунитет, нормализует работу кишечника и обмен веществ. Но так как наш климат ему не совсем подходит и плодам нужно много места, за сезон удается вырастить не больше десяти килограммов. Предложила всем гостям праздничной ярмарки отведать блюдо из батата.
А вот семья Цуцура каждый год удивляет гостей и членов жюри своими арбузами необъятных размеров. Самый большой за сезон как раз уродился к ярмарке, его вес достигает больше четырнадцати килограммов. Но и это далеко не предел, говорят супруги. Бывало и круче.
— Арбузы выращиваем очень давно, а еще нехарактерные для амурского климата фрукты — абрикосы и персики. За это ответственен мой муж, я больше спец по овощам. Секретов никаких нет: главное — любовь и забота к тому, что делаешь. Тогда и огород щедро одарит своими плодами.
Также участники праздника смастерили из даров природы множество разнообразных композиций для конкурса. В ход шло все, что произрастает на огороде. Самую замысловатую поделку, в виде чучела, представил Александр Диденко. В конце мероприятия члены жюри определили победителей в 12 номинациях:
- Самыми активными дачниками стали представители СНТ «Новое»;
- Самый крупный лук вырастила Татьяна Почалова, СНТ «Урожайное»;
- Самый крупный помидор — Людмила Горохова, СНТ «Урожайное»;
- Самый крупный чеснок — Светлана Архагова, СНТ «Урожайное»;
- Самый крупный перец — Мария Лапенкова, СНТ «Урожайное»;
- Самый большой арбуз — Владимир Цуцура, СНТ «Новое»;
- Самая большая тыква — Николай Быков, СНТ «Подгорное»;
- Самая большая гроздь винограда — Иван Кузнецов, СНТ «Новое»;
- Самый большой баклажан — Надежда Церлюкович, СНТ «Подгорное»;
- Самое большое яблоко — Анатолий Усольцев, СНТ «Новое»;
- Лучшая цветочная композиция получилась у Лидии Хмара, СНТ «Новое»;
- Лучшая поделка из даров природы — Александр Диденко, СНТ «Туманное»;
- Плоды причудливой и необычной формы удалось вырастить Елене Данилюк, СНТ «Новое».
