Вкусный мастер-класс
Десять семей амурчан встретились на уютном мастер-классе по приготовлению нежного десерта — трайфл «Красный бархат». Все они являются участниками клуба «Тепло», работающего на базе Дома молодежи.
Семейный клуб «Тепло» появился в Амурске в ноябре прошлого года. Организовала его активистка Алина Тараненко. Началось все с пяти семей, однако уже сейчас их число увеличилось до десяти.
— Хотелось, чтобы в городе появилось пространство, куда могли бы прийти семьи и с пользой провести время. Работу нашего клуба мы начали со знакомства: обсуждали, кто чем занимается, какие у кого интересы. За полгода существования клуба мы провели встречу с психологом, мастер-класс по приготовлению бутербродов. У нас была выездная встреча в селе Ачан. К Международному женскому дню провели мастер-класс по изготовлению брошей. В нем приняли участие только мамы. У нас получился женский день.
Подобные встречи проводятся примерно один раз в месяц. Нынешнюю посвятили приготовлению десерта. Руководила мастер-классом кондитер Светлана Горай.
— Мы сделали десерт в стакане. Ничего сложного в приготовлении нет, поэтому трайфл отлично подходит для семей с детьми. Все ингредиенты последовательно укладываются повторяющимися слоями. Мы использовали бисквит, клубничную начинку и крем-чиз. Дома я подготовила все ингредиенты в нужных граммовках. Каждая семья получила такой небольшой набор и затем под моим руководством сделала десерт, который продегустировала за чашкой чая.
Одними из первых в клуб «Тепло» вступили представители семьи Павличенко. Ольга приходит на встречи со своим младшим сыном Федором.
— Каждый раз Алина предлагает разнообразные мероприятия, которые привлекают новых участников в наш клуб, — поделилась Ольга Павличенко. — Главное — такие встречи очень нравятся нашим детям. Один раз мы пошли на мастер-класс без них, и они захотели присоединиться к нам. Было бы здорово, если бы в будущем встречи семей стали более регулярными. Думаю, что такие вкусные мастер-классы очень выигрышные: можно и поесть, и провести время в приятной компании. Мы с детьми часто посещаем подобные мероприятия: недавно делали пряники ручной работы. Любим посидеть и поговорить за чашкой чая.
В восторге от мастер-классов и дети. Для них это возможность чему-то научиться и провести время с родителями.
— Все было просто и вкусно, — подчеркнула Варвара Дюбакова, юная участница мастер-класса. — Думала, что потрачу на приготовление больше времени. Можно свободно делать такой десерт дома. Я люблю мастер-классы, особенно если они проходят в такой теплой дружеской атмосфере.
В планах у участников клуба «Тепло» провести встречу к 80-й годовщине дня окончания Великой Отечественной войны. Они собираются вышить фамилию, имя и отчество деда или прадеда, или другого родственника, участвовавшего в этих событиях.
Чтобы стать участником клуба «Тепло», нужно обратиться к Алине Тараненко по номеру 8 (924) 225-33-50 и подать заявку на вступление.
