А у нас — ананас!
Ботанический сад — настоящий островок тропиков в Амурске. Чего там только не растет: кофе, мандарины, инжир, гранаты и даже бананы. Сейчас многие плоды как раз поспели — можно пробовать!
Блинчики с дерева
— Этот год принес нам как никогда богатый урожай, — отмечает экскурсовод Ботанического сада Елена Скромова. — Наша маракуйя дала 15 плодов. Ананас плодоносит уже второй раз за год, а сизигиум принес плоды впервые за четыре года — до этого только цвел.
Есть в здешних теплицах и совсем уж экзотические растения, например, хлебное дерево. Его семена привезла из Таиланда и подарила саду амурчанка Екатерина Иванова. Конечно, хлеб на деревце не растет, но тесто для блинчиков из плодов, говорят, сделать можно.
— Все посетители Ботанического сада бесплатно могут угоститься нашими фруктами, — рассказывает Елена Скромова. — С прошлого года мы даже организуем для этого тематические мероприятия. Например, если поспело много лимонов, делаем «Кислую пятницу». Кстати, по отзывам гостей, наши лимоны на вкус ничем хуже магазинных, но зато намного более ароматные.
Вместо колибри — кисточка
Сотрудники Ботанического сада отмечают, что собрать такой богатый урожай фруктов в этом году получилось благодаря заботливым рукам агротехника Тамары Гиштарович. Она работает здесь с прошлого года.
— Выращивать тропические фрукты в нашем климате не так просто: одним нужно больше света, другим — тепла. Так что приходится искусственно создавать условия: ставить дополнительные фонарики, тепловентиляторы, опылять растения. Например, маракуйю в естественной среде опыляют насекомые и колибри, а мы делаем это кисточками — иначе дерево не даст плодов, — делится секретами Тамара Алексеевна.
За жильцами Ботанического сада она ухаживает как настоящий врач.
— Все манипуляции с растениями я записываю в специальный журнал: это позволяет подобрать нужный уход. Потому что некоторые виды деревьев и цветов я вообще здесь увидела в первый раз в жизни, — говорит Тамара Алексеевна. — Также мы проводим эксперименты по размножению растений. Многие амурчане приносят к нам свои растениям на прививку, чтобы они начали плодоносить — например, лимоны, выращенные из обычной косточки.
Заходите на чай
Кроме тепличных растений, в Ботаническом саду выращивают овощи и травы. В этом году на территории учреждения появился аптекарский огород — эту идею директор сада Светлана Жабская привезла из Москвы.
— Мы уже вырастили много разной зелени – чабрец, душицу, мяту, мелиссу. Засушим ее, сделаем авторский чай и будем проводить чайные церемонии для гостей наших мероприятий, — говорит экскурсовод Елена Скромова.
