Семейные пироги

Организаторы мероприятия дали участникам полную свободу действий, указав лишь одно условие — пирог на конкурс должен быть приготовлен своими руками. Размер, тесто, начинку и украшение каждый выбирал сам. Можно было делать все самостоятельно, либо объединиться с членами семьи или друзьями.

— В День любви, семьи и верности во многих семьях принято встречать застольем, ­— объяснила Надежда Бабкина, организатор конкурса. — Одной из традиций у русских людей было печь пироги. Поэтому мы решили, что будет интересно организовать такой конкурс в праздничный день.

На конкурс предоставили пять пирогов, четыре из которых были сладкими и один грибной. Как отмечают организаторы, для первого раза это весьма неплохо. Победителя выбирали амурчане, которые пришли на традиционную «Культурную пятницу», которая теперь проходит на смотровой площадке Дворца культуры. Проголосовать можно было один раз за один пирог.

Победительницами стали выпускницы школ этого года Яна Кулик и Анна Коробова. Девушки представили на конкурс сладкий пирог с нектарином.

— Все делали сообща, — рассказали победительницы. — Пирог несложный в приготовлении, поэтому его и выбрали. Пекли в духовке. В качестве начинки добавили нектарин, что выглядело красиво и было вкусно. Нам потребовался один килограмм этих фруктов. Вне конкурса тоже периодически печем пироги или делаем пирожные. Это наш первый конкурс, мы очень рады, что смогли победить.

Много восторженных отзывов получил ягодный пирог, которому не хватило голосов, чтобы занять первое место. Его приготовила Татьяна Фисенко, которая пришла на конкурс вместе со своей семьей.

— Такой пирог делали в первый раз, а вообще я пеку постоянно, — отметила Татьяна Фисенко, автор кулинарного чуда. — Попробовала для себя новый рецепт. Получился пирог с кислинкой, не приторный — лучший вариант для лета.

Победители и участники конкурса пирогов получили от организаторов призы, которые, несомненно, пригодятся им в будущем при приготовлении других блюд.