Письмо в редакцию
Не более 5 файлов по 2 МБ jpg, png, pdf, doc/docx, xls/xlsx, zip
Нажимая «Отправить», вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности.
Прикрепить файл
Не более 5 файлов по 2 МБ
jpg, png, pdf, docx, xlsx, zip
Поделится хорошей новостью
Не более 5 файлов по 2 МБ jpg, png, pdf, doc/docx, xls/xlsx, zip
Нажимая «Отправить», вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности.
Прикрепить файл
Не более 5 файлов по 2 МБ
jpg, png, pdf, docx, xlsx, zip
Поделится событием
Не более 5 файлов по 2 МБ jpg, png, pdf, doc/docx, xls/xlsx, zip
Нажимая «Отправить», вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности.
Прикрепить файл
Не более 5 файлов по 2 МБ
jpg, png, pdf, docx, xlsx, zip
Поделится своей историей
Не более 5 файлов по 2 МБ jpg, png, pdf, doc/docx, xls/xlsx, zip
Нажимая «Отправить», вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности.
Прикрепить файл
Не более 5 файлов по 2 МБ
jpg, png, pdf, docx, xlsx, zip
Предложить героя
Не более 5 файлов по 2 МБ jpg, png, pdf, doc/docx, xls/xlsx, zip
Нажимая «Отправить», вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности.
Прикрепить файл
Не более 5 файлов по 2 МБ
jpg, png, pdf, docx, xlsx, zip
Добавить отзыв о месте
Нажимая «Отправить», вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности.
Прикрепить файл
Не более 5 файлов по 2 МБ
jpg, png, pdf, docx, xlsx, zip
Сообщение об ошибке
 / 
проАмурск МЕСТА, СОБЫТИЯ, ЛЮДИ проАмурск
22 °C
Амурск — город вкусов
Фото — Вероника Шабунина
Новости
15:01, 9 июня 2023

Амурск — город вкусов

Амурские пекари и кондитеры представили в смотре-конкурсе свои изделия, которые они посвятили родному городу и празднованию его юбилея. Все кулинарные шедевры оказались не только вкусными, но и оригинальными.

Смотр-конкурс «С юбилеем, любимый город», проходил среди предприятий и организаций, реализующих кондитерские и мучные изделия в Амурске. Пекари и кондитеры демонстрировали свое мастерство в одной из шести номинаций: «Праздничный каравай», «Лучшее мучное изделие», «Лучшее кондитерское изделие», «Лучший торт», «Лучший несладкий пирог» и «Лучший десертный пирог». Главным критерием при оценивании конкурсных работ являлось отражение юбилейной тематики ко Дню города. Участники подошли к этому профессионально и с креативом, поэтому все кулинарные шедевры получились не только вкусными, но и оригинальными. 

Нина Мрих, мастер производственного обучения Амурского политехнического техникума

— Пирог украшает стела «Мелодия», именно она встречает нас при въезде в город и является одной из главных достопримечательностей Амурска. Начинка пирога тоже выбрана не случайно: у амурских дачников произрастает множество вкусных плодов — брусника, яблоки, абрикосы. Все эти ингредиенты присутствуют в нашем мучном изделии, — рассказывает Нина Мрих, мастер производственного обучения Амурского политехнического техникума. — Когда я переехала в Амурск, мне было 18 лет. И больше всего меня впечатлила его осенняя природа: разноцветие листьев на деревьях. В это время город играет самыми яркими красками. Данная тематика также здесь отражена. 

Практически все конкурсные изделия украшал символ Амурска — парящий дальневосточный аист. Декорирующие элементы тоже съедобные — из теста, мастики или пищевых красок. 

Главным дегустатором юбилейных съедобных подарков Амурска стал глава города

— Хотим, чтобы родной город всегда процветал, как это изделие, которое мы изготовили в виде цветка. В честь юбилея Амурска наши кондитеры испекли пирог. В центре него вы видите аиста — главное украшение флага города. Эта птица является символом благородства и постоянства, — отмечает Анна Воробьева, исполнительный директор ИП Попова. — Украшением изделия стал еще крем голубого цвета, означающий красоту и величие, а творожный белый крем внутри — добро и чистоту. 

Анна Воробьева, исполнительный директор ИП Попова

Пожалуй, ни один городской кулинарный конкурс не обходится без участия семьи Магеррамовых. Пекарным бизнесом супруги занимаются более пяти лет.

Камала Магеррамова

— Мы живем в Амурске более двадцати лет, он стал для нас малой родиной. Очень любим этот город и делаем ему символичный подарок. Пекари нашего предприятия вложили в праздничный пирог всю свою душу и любовь, — презентовала работу Камала Магеррамова.

Победителями конкурса стали: 

  • В номинации «Лучший десертный пирог» — индивидуальный предприниматель Наталья Николаевна Попова;
  • В номинации «Лучший несладкий пирог» — индивидуальный предприниматель Камала Октай кызы Магеррамова;
  • В номинации «Лучшее кондитерское изделие» — Амурский политехнический техникум;
  • В номинации «Лучший торт» — индивидуальный предприниматель Андрей Сергеевич Тураев. 

Читайте также:

Подписывайтесь на наши социальные сети