Оливье, «Операция Ы» и доллары: новогодние традиции амурчан

Главное, что нужно сделать перед Новым годом — нарядить елку. При этом около 40 % респондентов считают, что искусственная ель практичнее и красивее, чем настоящая. Другие 55 % уверены, что настоящее живое дерево пластиком не заменить. А еще 5 % считают, что можно вообще обойтись без него.

— Раньше ставили живые елки, потому что искусственных не было. А сейчас в магазинах огромный выбор — хочешь, с шишками, а хочешь — со снегом. Мы вот купили себе елку до потолка и спрей с ароматом хвои, — поделилась амурчанка Юлия Смирнова.

— Только представьте, какой ущерб наносится природе каждый год, когда срубают живые елочки. Искусственная ель практичнее. Один раз купил и больше тратиться не нужно, — отметил Виктор Григорьев.

— Аромат живой ели ничто не заменит. Для нас уже традиция всей семьей выбирать елку. От бабушки нам достались стеклянные игрушки, которые мы бережно храним. Жаль, что сейчас в магазинах все больше пластиковых — они не такие красивые, — рассказала Яна Чернова.

— Мы елку не наряжаем — дети и внуки уже взрослые. Вместо этого я беру на рынке обычные еловые веточки. Главное ведь, чтобы в доме был аромат Нового года, а есть елка или нет — не важно, — считает Галина Викторовна.

По мнению большинства амурчан, праздничное настроение создает не только новогодняя елка, но и украшенная квартира. Для этих целей кто-то покупает в магазине дождик, мишуру, гирлянды, плакаты и наклейки, а кто-то и вовсе делает декорации своими руками.

— В нашей семье принято украшать квартиру разными поделками: дочь разрисовывает окна, сын делает гирлянды из цветной бумаги, а мы с мужем вырезаем снежинки, — поделилась Юлия Усова.

— У нас праздничное настроение начинается с подъезда. Вместе с соседями мы печатаем новогодние открытки и плакаты, украшаем перила мишурой, — рассказала Анастасия Суворова.

Примерно 75 % опрошенных считают Новый год семейным праздником и предпочитают проводить его дома, за праздничным столом. Еще 25 % предложили другие варианты: в ресторане, на базе отдыха, у друзей или даже за границей.

— Мы отмечаем Новый год в Таиланде. Да, там нет елки и снега, но в некоторых отелях вместо ели украшают декоративные пальмы. По бюджету выходят практически те же деньги, что тратишь на праздник дома, — рассказала Александра Карпова.

— Мы еще молодые, детей у нас нет, поэтому в новогоднюю ночь идем в ресторан. Во-первых, это удобно — не нужно готовить и мыть посуду. Во-вторых, весело, всегда есть праздничная программа. В прошлом году, участвуя в одном из конкурсов, мы познакомились с семейной парой и теперь дружим. 2020 год будем встречать вместе, — поделилась Нина Свиридова.

В Новый год мы получаем и дарим больше всего подарков. По результатам нашего опроса, почти 50 % респондентов начинают искать их задолго до праздников, а остальные оставляют эти хлопоты на потом.

— Не люблю покупать подарки в последний момент. Начинаю их выбирать месяца за два. Зато к празднику у меня все готово, завернуто и лежит под елкой, — прокомментировала Лилия Гжельская.

— Я считаю, что подарки нужно искать ближе к 31 декабря. Чувство приближающего праздника помогает настроиться и найти именно то, что нужно. А еще в предновогодние дни можно попасть на распродажу и купить подарок с хорошей скидкой, — отметил Артем Титов.

При выборе подарков 60 % амурчан отдают предпочтение нужным и практичным вещам, таким, как: спортивные товары, бытовая техника, смартфоны, компьютеры, посуда, одежда и ювелирные украшения. 30 % предпочитают креативные и необычные подарки — например, подушки и посуду с фотопечатью. Еще 10 % опрошенных выбирают бюджетные сувениры или делают их своими руками — магниты, свечи, открытки, ароматное мыло, новогодние украшения.

Когда елка наряжена и подарки куплены, осталось составить новогоднее меню. Многие амурчане закупают продукты на местных оптовых базах или едут в дискаунтеры в Комсомольск. На стол 90 % опршенных ставят классический набор салатов, закусок и горячих блюд — оливье, сельдь под шубой, заливное, горячее из мяса или рыбы. 9 % отдают предпочтение азиатской кухне, а вегетарианские блюда выбирает всего 1 % респондентов.

— Наше традиционное новогоднее блюдо — оливье, только мы не добавляем горошек, а вместо колбасы кладем сосиски, — рассказала Лилия Иванова.

— Мой муж — кореец, поэтому на нашем праздничном столе только корейские блюда: пибимпап, чапчхэ, кимбап — рулетики, похожие на роллы, манту — аналог русских пельменей с разными начинками, а вместо курицы — чимэк. Готовить национальные блюда меня учила свекровь, — поделилась Виктория Хван.

Мы попросили амурчан рассказать и о традициях празднования Нового года. Вот самые необычные варианты ответов:

— «Под бой курантов написать желание, сжечь листок, а пепел выпить вместе с шампанским»;

— «Менять 31 декабря рубли на доллары»;

— «Печь печенье с предсказаниями»;

— «Под бой курантов открывать на улице шампанское и запускать салюты»;

— «Наряжаться в костюмы Деда Мороза и Снегурочки и поздравлять друзей и родственников»;

— «Обязательно устроить до полуночи игровую программу»;

— «31 декабря отмечать дома, а 1 января — с друзьями»;

— «Слушать новогоднее обращение президента»;

— «Пока режу салаты, смотреть советские фильмы — «Ирония судьбы», «Операция Ы», «Кавказская пленница».